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亚博app官网|光明乳业总裁:国家对乳制品抽查已无以复加
2020-11-19 [67599]

中国乳制品工业协会第18次年不会昨日在浙江杭州开会,工业和信息化部总工程师任在致词中回应,在行业发展获得变革的同时,中国乳制品行业还不存在一些引人注目问题,首当其冲的就是“乳品质量和安全性水平与人民群众的希望比起还有较小差距”。此次乳协年会的主题是“以爱心交换条件消费者的信心”,与会者讲话多有谈到食品安全、消费者信息问题。

中国乳协理事长宋昆冈在总结过去几年乳业发展时说,不受三聚氰胺事件影响,中国乳业“十一五”期间发展速度明显降低。三聚氰胺事件是中国乳业历史上最沈重的压制,行业信誉再次发生危机,消费者信心降至了最低点,生产和销售遭到重大损失。中国原料奶全世界三高之一“中国的原料奶奶价早已沦为日韩以外世界上最低的!”乳业总裁郭本恒说道,这还没算奶的质量问题。

这么低的原料奶成本,让企业很难。据记者理解,目前国内部分厂商的主要奶源早已仍然是并购原料奶,而是进口,从新西兰等国家进口奶粉后,再行做成常温奶、等产品。据郭本恒讲解,今年新西兰进口奶粉的价格最低廉时每吨2.2万元,现在在2.3万-2.4万元左右,如果用国产奶源,成本就要3.5万元。

郭本恒忘了一笔账,目前原料奶收购价为3.5元/公斤(光明收购价为4.27元),一吨就是3500元,9吨奶制成1吨奶粉,再行再加其他费用,差不多是10:1,也就是说一吨奶粉的成本3.5万元,近超强进口奶粉。宋昆冈也指出“目前我国原料奶价格是世界上最低的国家之一”,他得出的解决方案是创建“原料奶价格构成机制”―――由奶农、企业、政府部门参与的价格协商机制,构成与饲料价格挂勾的标准奶基准价格。

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他还建议政府制订维护基准价格的政策措施。自辟奶源问题遗争议长期以来,对于奶源问题,最少见的“药方”就是企业自辟奶源基地。

在昨天的大会上,工业和信息化部总工程师朱宏任把“企业自辟奶源基地比例较低”作为当前中国乳业发展的引人注目问题加以特别强调。宋昆冈也在会上回应创建奶源基地、发展自有奶源是行业发展重点。据其透漏,目前企业自有奶源比例为30%左右,“十二五”的目标是多达50%。

回应,光明乳业总裁郭本恒指出,自辟奶源在很多情况下都是企业“做做样子,给媒体、给社会一个交代”,因为自有奶源成本太高,“企业显然投不起”。他指出,解决问题奶源问题还是要回头“社会化、专业化分工”的道路,几年内就能有完全好转。回应,一名光明的主要竞争对手产品经理对记者回应,这是“车站着说出不腰疼”,因为光明在新西兰并购了奶源基地。

记者了解到,光明2010年并购新西兰信联,去年扭亏为盈,目前该厂是10万吨奶粉的生产能力,非常清一年总的原料奶收购量。“这么抽验不会放杀人”“中国乳品工业水平应当说道是世界最低水平。我们唯一的差距就在于奶源。

”光明总裁郭本恒说道,新西兰等乳业发达国家乳企管理水平不一定有中国的好,“他们为什么很少事发?因为他们的奶好”。。

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